鮭の美味しい季節にお好きなきのこと♪
このレシピの生い立ち
鮭をごはんと一緒に美味しく食べたくて♪
材料
- 鮭 2切れ
- ・塩こしょう 適量
- ・小麦粉 大さじ1
- しめじ 1/2株
- えのき 1/4株
- ＊醤油 大さじ1
- ＊酒 大さじ1
- ＊砂糖 大さじ1/2
- ＊みりん 大さじ1/2
作り方
-
1
鮭に塩こしょうをして、水気をふきとる。
小麦粉をまぶす。 -
2
きのこは食べやすい大きさに切っておく。
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3
フライパンに油をしき、鮭を焼く。
鮭の両面に焼き色がついたらフライパンの空いている所できのこを炒める。 -
4
鮭ときのこに火が通ったら、＊の調味料を加えて煮詰める。
コツ・ポイント
お好きなきのこや野菜と一緒にどうぞ♪
