鮭の包み蒸し

鮭ときのこが美味しい季節♡このレシピの生い立ち簡単に美味しく鮭が食べたくて。

1. 甘鮭 4切れ
2. しめじ 1パック
3. 玉葱（薄切り） 1/2個
4. レモン（薄切り） 4枚
5. ミニトマト 4個
6. 塩こしょう 適量
7. バター 40g（各10g）
8. オリーブオイル 適量

1. 1

   鮭に塩をふり10分おいて、ペーパーで水気を取る。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを熱し、石づきを取ったしめじと薄切りにした玉葱を入れて炒め、軽く塩をふる。

   • 
3. 3

   クッキングシートの上に②の野菜の半量を広げ、上に鮭→残りの野菜と半分に切ったミニトマト、レモンとバターを乗せて包む。

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4. 4

   クッキングシートをキャンディ結びにして、600wの電子レンジで6分。

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コツ・ポイント最初に塩をふってペーパーで拭き取る事で生臭さがなくなります。