鮭の出汁茶漬け

お茶漬けには鮭ですよね
流石の美味しさです
このレシピの生い立ち
出汁茶漬けシリーズ

材料

  1. 鮭 1切れ
  2. ご飯 1合
  3. ばら海苔 たっぷり
  4. 胡麻 大さじ1
  5. 出汁 360cc
  6. 針生姜 少々

作り方

  1. 1

    鮭は食べやすい大きさにカットしグリルして皮は取ります

    • 鮭の出汁茶漬け作り方1写真
  2. 2

    ご飯にバラ海苔をかけます

    • 鮭の出汁茶漬け作り方2写真
  3. 3

    出汁のレシピはこちら

    https://cookpad.com/recipe/7632480

  4. 4

    その上に鮭、針生姜、胡麻をかけて出汁をかけて出来上がり

    針生姜は15分水につけてください

    • 鮭の出汁茶漬け作り方4写真

コツ・ポイント

付け合わせにはサッパリと針生姜

今回は写真用に乗せてありますが、好みがあるので別皿がオススメです

骨は丁寧に取ってください

Tags:

ご飯 / ばら海苔 / 出汁 / 胡麻 / 針生姜 / 鮭

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