ご飯にチーズ・ケチャップ・野菜・鮭をのせて蒸し焼きにする一口大のご飯ピザです！
フライパンで作れますよ♪
このレシピの生い立ち
鮭の中骨水煮缶を使って簡単なレシピを考えました！
材料
- ご飯 300g
- 鮭の中骨水煮缶 1缶
- ピーマン 小2〜3個
- たまねぎ 1/4〜1/2個
- サラダ油 大さじ1/2〜1
- とろけるスライスチーズ 3〜4枚
- トマトケチャップ 適量
- 塩 適量
- こしょう 適量
作り方
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1
ご飯を10等分にして1cm厚さに丸く成形する。
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2
ピーマン・たまねぎは小さめに切る。
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3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、1を並べ入れて少しこんがりするまで中火で焼く。
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4
ひっくり返し、チーズをのせてトマトケチャップを塗りピーマン・たまねぎ・鮭をのせて塩・こしょうをふる。
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5
フタをして弱火で5分蒸し焼きにする。
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6
お皿にのせる。
コツ・ポイント
蒸し焼きにすることで、野菜がふんわりやわらかくなりご飯も硬くなりません☆
