チョー簡単。
鮭の香ばしさと、マヨネーズがぴったり。
材料
- コショウ 少々
- 辛子 少々
- タマネギ １０ｇ
- じゃがいも ２個（小）
- 鮭 切り身１切れ
- 塩 小１／２
- マヨネーズ 大４
- 牛乳 １カップ
作り方
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1
鮭を普通に焼く。皮と骨をはずしながら、１口サイズにする。
熱いうちに皮をむいて、つぶし、みじん切りタマネギに塩をした物を加える。コショウ、辛子を加え、牛乳で、軟らかめに延ばす。 -
2
グラタン皿にポテトを敷き、鮭をのせる。上から、マヨネーズを絞り、オーブントースターで、焦げ目が付くまで焼く。
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3
コツ・ポイント
ホワイトソースを作らなくって良いから、簡単なのだ。
