鮭っておいしいですよね♡
今回は味噌味のホイル焼きにしたのでぜひ^_−☆
このレシピの生い立ち
ちゃんちゃん焼きからの思いつきです♡
いつもと変わった味にしたかったのでこんな感じにしました♡
材料
- 鮭 半身
- 玉ねぎ 半分
- しめじ １パック
- じゃがいも ３個
- さつまいも 小さいの１個
- ♡みそ 大さじ４
- ♡砂糖 小さじ１
- ♡酒 大さじ２
- バターorマーガリン お好みで
作り方
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1
じゃがいもとさつまいもは飾り用です。
じゃがいもとさつまいもを茹でます。
♡の調味料は混ぜ合わせてください。 -
2
玉ねぎは薄切りにし、しめじは洗って水気を切ってください。
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3
鮭を人数分に切り、味を付けたい方は塩コショウをしてください。
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4
アルミホイルを長めに用意し、玉ねぎ→鮭→しめじの順で乗せます。端にじゃがいもとさつまいもを乗せます。
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5
味噌ダレをのせて最後にバターを乗せます。
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6
後は包んでオーブンへ♡ホイル焼きに設定して出来上がるのを待つのみです！
-
7
フライパンでやる方は、フライパンに水150ccくらいを入れ15分くらい蒸して下さい。足りない場合調整してください。
コツ・ポイント
じゃがいもとさつまいもは飾りなのでなくて大丈夫です(´ω`)
お好みので味噌やバターを変えてください^_−☆
うちはたくさん具材入れたのでオーブンの時間じゃ焼き足りなかったので設定より10分足しました(笑)
お好みので味噌やバターを変えてください^_−☆
うちはたくさん具材入れたのでオーブンの時間じゃ焼き足りなかったので設定より10分足しました(笑)
