少量なので子供の朝食やお弁当のおかずにぴったりです！夜に下ごしらえして朝は焼くだけにしておくと素敵な朝ご飯になりますよ
このレシピの生い立ち
明日の朝食とお弁当どうしようかなぁて考えた時に 思いついたのがこれでした！因みに鮭の皮はカップホイルに入れて5分グリルで焼き愛犬の朝食にトッピングします^_^これで明日の朝はみんな揃って元気なスタートになりそうです♡
材料
- 生鮭 2切れ
- しめじ 40グラム
- 赤パプリカ 35グラム
- ベビーチーズ 2個と半分
- マヨネーズ 適量
- オリーブオイル 適量
- パセリ 少々
- 塩胡椒 少々
作り方
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1
鮭は皮を取って一口大に切ります
そこで 塩胡椒を少々まぶしておきます
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2
しめじ パプリカ ベビーチーズ
をそれぞれ 切っておきます。
チーズは5個になるように切ります。 -
3
カップにオリーブオイルを垂らします
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4
カップに
鮭 しめじ パプリカ チーズ を乗せ
マヨネーズをかけます好みでパセリをかけると 綺麗です
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5
こんな感じに フライパンに並べて
今回は蒸し焼きにしたかったので
真ん中に水の入った器をおいてます！ -
6
最初は強火で 蓋が曇りだしたら
弱火にして10分ほどして火を止めます。そのまま 少し置きます。
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7
出来あがりました！
こんな感じになります！
美味しそうな香りがして愛犬が近寄ってきました♡
コツ・ポイント
コツは とくにありません^_^フライパンも汚れず とても 簡単なので！鮭は皮も身もキッチンハサミで切りましたしね！鮭がなければ 鶏肉でも美味しく出来ますよね！よかったら 作ってみてくださいね！
