ほぐした甘塩鮭を生クリームで仕上げたパスタです。鮭の塩味とクリームの甘さが実に美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
ほぐした甘塩鮭を生クリームで仕上げたパスタです。鮭の塩味とクリームの甘さが実に美味しいですよ。
材料
- パスタ 2人分
- 甘塩鮭 1切れ
- 生クリーム(動物性) 大さじ3
- にんにく 2かけ
- 粉チーズ 適量
- オリーブ油 適量
- 塩 少々
作り方
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1
鮭はグリルで焼いてほぐしておきます。
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2
パスタを茹ではじめます。
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3
ニンニクをオリーブ油でカリカリに炒めて取り出しておきます。
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4
フライパンでほぐした鮭と生クリームに火を入れます。塩を少々入れます。
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5
4にパスタをからめます。器に盛ってニンニクと粉チーズをトッピングして出来上がりです。
