トースターで作れるので手軽です。にんにくのパンチが効いたマヨネーズがポイント。
このレシピの生い立ち
ガーリックパウダーを使ったレシピを作りたくて考えました。
材料
- 生鮭切り身 2キレ
- マヨネーズ 大さじ2
- ガーリックパウダー 小さじ1/4
作り方
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1
鮭は塩(少々・分量外)を振って冷蔵庫で5分ほどおく。洗ってキッチンペーパーで水けを拭いておく。
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2
耐熱紙の上に鮭を皮目が下になるように並べる。ガーリックパウダー、マヨネーズを混ぜて鮭に塗る。
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3
トースターで約15分香ばしく焼く。
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4
コツ・ポイント
トースターによって焼き時間は異なります。写真の表面の焼き色を目安に調整してください。
手を汚さずに使えるガーリックパウダーを使いました。にんにくを少々使う時に便利です。
手を汚さずに使えるガーリックパウダーを使いました。にんにくを少々使う時に便利です。
