カレーの香ばしいかおりが食欲をそそります！！
このレシピの生い立ち
パン粉焼きが作ってみたくなったので、作りました★
材料
- 鮭 ４枚（無塩）
- パン粉 １カップ
- ◎カレーパウダー 小３
- ◎塩 小２
- ◎パセリ 適量
- サラダ油 ５０ｃｃ
作り方
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1
鮭は分量外で、薄く塩をふっておいてフライパンで、焼く。
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2
ボウルにパン粉と◎の材料を合わせ、味をみて、薄かったら塩を入れて調節する。
サラダ油を加えて混ぜ油をなじませる。 -
3
アルミホイルに鮭を並べ、２を押しつけるように全体にたっぷりとのせ、トースターや、魚焼きグリルで、こんがり焼く。
コツ・ポイント
パン粉とサラダ油をよくなじませることです。
