jerryの定番、冷蔵庫掃除シリーズです。
このレシピの生い立ち
冷凍庫に、ずっと前に買って冷凍しといた鮭発見。鮭といえばバターしょうゆ。なんだか最近元気がないので、にんにくもいれちゃえ～☆
材料
- 鮭 一切れ
- きゃべつ 大きいの３枚くらい
- たまねぎ 半分
- じゃがいも ごく小さいの3～４こ。
- 冷凍コーン 大匙２
- にんにく チューブで３ｃｍ
- バター 適量
- サラダ油 バターと同量
- しょうゆ 大匙１
作り方
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1
きゃべつは一口大に切って器に入れ、お水をすこし振ってレンジで３分加熱。たまねぎは薄切り、鮭は５つくらいに切る。じゃがいもは千切り。
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2
フライパンにバターとサラダ油を入れ、にんにくをいためる。焦がさないように！そこにまず野菜から投入してあらかた火を通す。
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3
鮭とコーンを入れていためあわせ、鮭に火が通ったら(炒めてて崩れても全然かまいません）さいごにしょうゆを絡めます。おわり！
