鮭と白菜のスープ

鮭と白菜が合います。寒い日に飲みたくなるスープ。このレシピの生い立ち母から教わりました。

1. 鮭の缶詰め 1缶
2. 白菜 1/8本
3. コンソメ 2個と1/2個
4. 水 1000cc
5. 醤油 小さじ3
6. 塩 小さじ2/3

1. 1

   白菜は5センチくらいにざく切りにする。

2. 2

   鍋に水を入れて火にかける。調味料を入れる。

3. 3

   沸騰したら、鮭と白菜を入れて煮込む。

4. 4

   5分くらい煮込んだら出来上がり。