所要時間は15分程度で出来ます！寒い冬こそ体の芯から温めましょう☆
このレシピの生い立ち
普段肉料理ばかりなので魚を使ったあったかい料理を作りたかったからです。
材料
- 鮭 2切れ
- 白菜 100g
- もやし 100g
- 生クリーム 200ml
- 塩胡椒 少々
- 刻みネギ 10ｇ
- だし汁 30ml
- 料理酒 大さじ2杯
作り方
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1
鮭を電子レンジで1分ほど温めましょう。
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2
白菜を切ります。
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3
生クリームにだし汁と料理酒を加えて泡立てていきます。この時塩胡椒も加えて混ぜます。
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4
鍋に鮭と具材を入れて中火で火が通るまで煮込んだら完成です。
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5
お好みで刻み葱やいりごまをかけて完成です。
コツ・ポイント
きのこを加えるとよりアクセントが増して栄養感がアップします！
