鮭と水菜の生姜炒め

生姜炒めといってもレンジでち～ん！の簡単レシピ。塩鮭を使ったら…鮭の塩気が調味料代り＾＾チンゲン菜でも美味いこのレシピの生い立ち生姜炒めといってもチン！料理ですよ。

1. 塩鮭 ２切
2. 水菜（チンゲン菜） １～２株
3. ★生姜 １片
4. ★お酒 大２
5. ★胡麻油 大１

1. 1

   鮭は１切を４等分に切る。水菜が適当なサイズに切る。

2. 2

   耐熱容器に①と★を入れ、３～４分チン！

3. 3

   ②を取りだし混ぜ、更に３分程チン！全体を混ぜる。

4. 4

   器に盛れば出来上がり。

コツ・ポイント生鮭を使用の場合は、塩を加えてください。お酒・生姜を加えているので生臭さは全くないですよ♪♪生姜はスライスして加えても、すり生姜でもどちらでもOK。お好みでどうぞ～。