鮭クリームの中に水菜を入れたちょっぴり和風なパスタです♪２０１０．１１．１５ 話題のレシピ入りさせていただきました♡このレシピの生い立ちクリームパスタが食べたい気分。冷蔵庫の中を見たら水菜が中途半端に余っていたので鮭フレークと合わせてみたら美味しく出来た♪
- パスタ ８０ｇ
- 水菜 １／２束
- 鮭フレーク 大さじ２
- バター １０ｇ
- 小麦粉 小さじ１
- 牛乳 １５０ｃｃ
- 顆粒コンソメ 小さじ１／２
- 塩 適量
- ホワイトペッパー 適量
- パルメザンチーズ お好きなだけ
作り方
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1
パスタを茹で始める。水菜は洗って軸の部分を切り落とし４～５センチ長さに切っておく。
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2
フライパンにバターを入れ弱火で熱し溶け始めたら小麦粉を入れ炒める。
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3
バターと粉が馴染んだら牛乳を少しずつ加えダマにならないようにかき混ぜながらなめらかにする。コンソメを加え混ぜる。
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4
鮭と水菜を加え弱火で煮込み塩コショウ。ソースがトロリとしてきたらパスタを加え全体に混ぜる。皿に盛りチーズをかけたら完成♪
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5
２０１０．１１．１５話題のレシピ入りさせていただきました♪作ってくださった皆さま ありがとうございました♡
