鮭のピンク色とレタスの緑色で、春らしいチャーハンです。仕上げに加えたレタスの食感がポイントです♡
このレシピの生い立ち
お店で食べたカニレタスチャーハンを塩鮭でアレンジして作ってみました。
材料
- ご飯 お茶碗2杯分
- 塩鮭 2切れ
- レタス 2〜3枚
- しらす 適量
- 刻みネギ 適量
- 塩 少々
- コショウ 少々
- しょうゆ 適量
- ごま油 適量
作り方
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1
塩鮭の切り身をオーブントースターで焼いて、ほぐしておきます。
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2
レタスを大きめにザクザク切ります。
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3
フライパンにごま油をひき、ご飯を炒めます。そこにほぐした鮭を加え、しらすとレタスも加えます。
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4
全体に混ざったら、塩.コショウ.醤油で味付けをします。
最後に刻みネギを散らして出来上がり！
お好みでもみのりをかけて
