生鮭の切身とミックスベジタブルでパパっとチャーハン＊
このレシピの生い立ち
冷凍庫にあった切身とミックスベジタブルを使いきりたくて＊
材料
- ご飯 二人分
- 生鮭（切身冷凍） 一枚程度
- ミックスベジタブル １／３袋程度
- 鶏ガラスープの元 小さじ２
- 塩コショウ 少々
- 酒 少々
作り方
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1
鮭を皿に並べレンジで二分程度加熱。熱が通ったらほぐして、酒少々ふっておく。
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2
フライパンに油を加熱し、ミックスベジタブル→鮭を炒める。塩コショウ少々ふる。
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3
ご飯を加え炒める。炒まったら鶏ガラスープの元を加え仕上げる。
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4
出来上がり＊
コツ・ポイント
味つけは、丸鶏ガラスープの元で簡単に＊
