まるでお店で出てくるようなお店の味のクリームパスタです！
このレシピの生い立ち
豆乳とアボカドを使い切りたくて( ˊᵕˋ )
材料
- 鮭 1切れ
- ブロッコリー 5房
- アボカド 1/2個
- ◎豆乳 150cc
- ◎白だし 大さじ1
- ◎マヨネーズ 大さじ1
- ◎バター 1片
- ◎塩胡椒 お好みで
- パスタ 1束
- レモン汁 お好みで
作り方
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1
アボカドを潰して、◎を混ぜ合わせたものに加える
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2
麺は表示時間通りに茹でておく
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3
鮭、ブロッコリーを炒めて火を通して、鮭のみ外に出し、①のパスタソースをフライパンに入れ軽く火を入れる
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4
麺を③に混ぜ合わせて盛り付け、上に鮭を乗せる
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5
お好みでレモン汁を加えると風味アップ！
コツ・ポイント
アボカドをしっかり潰すとよりクリーミーになります！
