冷凍鮭と冷凍ネギの和風パスタです。レンジで加熱するだけで包丁いらず‥‥とても簡単です！
このレシピの生い立ち
スーパーでよく売っている冷凍してある鮭の特売日に大量に買ったので。塩味もついているし一石二鳥かと‥‥
材料
- パスタ 1束
- 冷凍鮭 1こ
- 冷凍ネギ わさっと
- しょうゆ 鮭の塩味も含めてお好みで
- 和風だし 少量
- バター お好みで
- 黒こしょう お好みで
作り方
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1
パスタは半分に折り耐熱容器に交互（バッテンみたい)に入れる。
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2
水をひたひたまで入れ、冷凍ネギ（刻んで冷凍してあったの)をわさっと入れ、その上に冷凍鮭と和風だしを入れる。
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3
600ワットのレンジでまず6分位加熱。鮭の身がだいたい色が変わったら、鮭だけ取り出して骨をとり、ほぐした身をまた入れる。
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4
生じゃない鮭の身を少し食べてみて、その塩味具合でしょうゆの量を調節して入れる。なんかやけに塩味が効いてる鮭もあるので。
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5
しょうゆを入れたら、あと1～2分位加熱する。水分が少しになってパスタがゆであがっていたら出来上がりです。
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6
お好みでバターひとかけ入れてぐるぐる混ぜ、お皿に盛り付け黒こしょうを～！
コツ・ポイント
パスタは3分の早ゆでのものを使用。冷凍の鮭とネギを使うので加熱時間は長めになっています。すみません。なので、様子見て追加してください。面倒くさがりな？ズボラな？私は洗い物が増えるのが嫌で鮭を取り出す時ラップをしいて、その上でやりました‥‥
