寒くなってきた夜にいかがですか？
鮭と季節の野菜何でも組み合わせてみてください
このレシピの生い立ち
うちの旦那様シチューがあまり好きではないみたいなのでクリーム煮と言って食卓に出したらおいしいと言っておかわりないの？と言って食べてくれました♪結局シチューです･･･
材料
- 生鮭 ２切れ
- チンゲン菜 １株
- 玉ねぎ 中１個
- 牛乳 100cc
- シチューの素 １／２箱
作り方
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1
フライパンにサラダ油を熱し小麦粉をまぶした鮭と適当な大きさに切った野菜を焦がさないように焼く
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2
水を500cc加えて野菜が柔らかくなるまで煮込む（15～20分くらい）
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3
シチューの素を入れ弱火で煮込む
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4
仕上げに牛乳を入れ軽く煮込んで出来上がり
コツ・ポイント
鮭は小麦粉をまぶすと焼いたときに崩れにくくなります
