鮭とジャガイモ

バジルを足しても美味しいですこのレシピの生い立ちアレンジレシピに挑戦したら、美味しかったので、覚書です

1. 鮭 3切れ
2. ジャガイモ 大１個
3. オリーブオイル 大さじ2
4. コンソメ顆粒 小さじ2
5. 水 大さじ2
6. パセリ 少々
7. 黒胡椒 少々

1. 1

   鮭は切り身3等分する

   ジャガイモは、輪切りにしてレンジ600w3分する

2. 2

   フライパンに、オリーブオイルをしき、ジャガイモに色付くくらい炒め、鮭と調味料を入れて、蓋をして蒸し焼きにする。

3. 3

   器に盛り、黒胡椒とパセリを振る

コツ・ポイント水でコンソメを混ぜて、一気にかけると良いです。