鮭とほうれん草ｸﾘｰﾑパｽﾀｲｸﾗのせ

自分用覚書寒い冬、あったかいクリームパスタが食べたくて❤このレシピの生い立ちクリームパスタが食べたくて✨

1. スパゲッティ 約200g
2. ニンニク 1片
3. 鮭 2切れ
4. オリーブオイル 適量
5. 玉ねぎ 小1玉
6. ほうれん草 3束
7. バター 25g
8. 塩 適量
9. こしょう 適量
10. コンソメ 適量
11. 生クリーム 200cc
12. 豆乳 50〜100cc
13. バター 20g
14. いくら 飾り用
15. かいわれ 飾り用

1. 1

   スパゲッティをちょっと固めに茹でる (後でソースと一緒に火にかけるので)

2. 2

   ニンニクを切る

   • 
3. 3

   鮭に塩コショウする

   • 
4. 4

   バター25gとニンニクを火にかけ、鮭を焼く。完全に火を通さなくてもOK!

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5. 5

   鮭を一旦お皿にとりあげ、身をほぐす

6. 6

   鮭を焼いたフライパンにオリーブオイルをいれて、玉ねぎを炒める

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7. 7

   ほうれん草の茎の部分も投入！今回は冷蔵庫に余ってたキノコとパプリカも一緒に〜

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8. 8

   ほぐした鮭と、バター20gを投入

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9. 9

   ほうれん草の葉の部分と、生クリーム、豆乳、コンソメを入れる。塩、ブラックペッパーで味を整える。

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コツ・ポイントイクラ乗せるだけで高級感ばつぐん！