美味しく身体も温まりますよっ！
このレシピの生い立ち
優しい味の物が食べたくて(o´艸`)
材料
- ほうれん草 5束
- 玉ねぎ 1/2
- 鮭 2切れ
- 塩コショウ 各少々
- 薄力粉(鮭用) 大さじ1
- 油 大さじ1
- バター 10g
- ☆薄力粉(ソース用) 大さじ1
- ☆コンソメ 大さじ2
- ☆牛乳 300cc
- ☆水 100cc
- ☆塩コショウ 適量
作り方
-
1
ほうれん草は4センチ幅に切り
玉ねぎは薄切りにします。 -
2
生鮭を一口大に切り、塩コショウ
薄力粉(鮭用)にかけます。 -
3
次にほうれん草を茹でて
水気を取っておきます。 -
4
フライパンに油を入れ
生鮭の皮を下にして
焼き色がつくまで焼き、取り出します。 -
5
キッチンペーパーで油を拭き取ったら
バターを入れ熱し玉ねぎを入れて
しんなりするまで炒めます。 -
6
薄力粉(ソース用)を入れて
粉っぽさが無くなるまで混ぜます。 -
7
残りの☆を加えて
とろみがつくまで混ぜます。 -
8
ほうれん草、鮭を戻し入れ
温まったら完成です❤
コツ・ポイント
粉がダマにならないようにしっかり混ぜること！
