鮭とほうれん草のクリームパスタ

オーブントースターを使ってパスタを茹でる間にソースが出来る簡単クリームパスタ(*≧∀≦*)このレシピの生い立ちクリームだけだとコッテリ…。牛乳だけだとベシャメルを作るのが面倒…。なので両方を使ってサッパリ簡単にクリームパスタを作りました♪

1. 鮭 2切れ
2. ほうれん草 2株
3. 玉ねぎ 半分
4. バター 大きさ1
5. ニンニク（ﾁｭｰﾌﾞ） 2ｾﾝﾁ
6. [A] 牛乳 100cc
7. [A] 生クリーム 100cc
8. [A] コンソメの素 大きさ1
9. [A] 塩こしょう 適量
10. パスタ 200㌘
11. 塩(茹でる用) 適量
12. 水(茹でる用) 適量

1. 1

   お湯に塩を入れパスタを指定時間より1分ほど短く茹でる。

2. 2

   ほうれん草はサッと湯がいて4ｾﾝﾁくらいに切る。玉ねぎは大きめに千切りにしておく。

3. 3

   鮭はオーブントースターにアルミを引き軽くサラダ油(分量外)を塗り、約7分焼く。(時間は加減して下さい)
4. 4

   フライパンにバターを入れ、ニンニクを入れたら火を着け匂いが立ったら玉ねぎを入れる。

5. 5

   [A] を入れ、温まってきたら少し火を緩めてほうれん草と大きめに解した鮭を入れる。
6. 6

   茹で上がったパスタを[作り方5]へ入れて少し混ぜたら出来上がり♪

コツ・ポイントパスタは指定時間より短めに茹でる事でソースと絡める時に茹ですぎを防ぎます！