鮭となめ茸のホイル焼き

魚も野菜もモリモリ食べちゃう！
味付けも簡単なので子どもと作りやすいメニューです。魚介おかず

材料

  1. 鮭 1切れ
  2. なめ茸 大さじ1/2
  3. バター 10g
  4. しいたけ 10g(1/2個)
  5. ネギ 15g
  6. 白菜 70g(1枚)

作り方

  1. 1

    野菜は食べやすい大きさに切る

    • 鮭となめ茸のホイル焼き作り方1写真
  2. 2

    鮭の水分を軽くキッチンペーパーでとる

    • 鮭となめ茸のホイル焼き作り方2写真
  3. 3

    アルミホイルに鮭、野菜、なめ茸、バターをのせる

    • 鮭となめ茸のホイル焼き作り方3写真
  4. 4

    アルミホイルを包む

    • 鮭となめ茸のホイル焼き作り方4写真
  5. 5

    グリルかトースターで18分焼く

    片面グリル、トースターの場合は途中でひっくり返す

    火が通ったら出来上がり

    • 鮭となめ茸のホイル焼き作り方5写真
  6. 6

    アルミホイルで包まずシリコンスチーマーで電子レンジ500w6分加熱でも出来ます

    • 鮭となめ茸のホイル焼き作り方6写真

コツ・ポイント

なめ茸以外の野菜はお好みでかえても、増やしても美味しいです。

バターはマヨネーズに代えても。

トースターは1200w、オーブンなら250℃で10分くらいですが、機器により変わりますのでご了承ください。

Tags:

しいたけ / なめ茸 / ネギ / バター / 白菜 / 鮭

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