鮭ときのこの味噌ヨーグルトグラタン

味噌ヨーグルトの発酵パワーで快腸デトックス♪
身体の中からキレイに+++
とても簡単にできます!
このレシピの生い立ち
腸に効くデトックスレシピを考えてみました。
味噌とヨーグルトの発酵パワーでデトックス。
鮭に含まれるアスタキサンチンはお肌にも良いです♪

材料

  1. 200g
  2. しめじ 1/2束
  3. ジャガイモ 1個
  4. とろけるチーズ 適量
  5. パン粉 少々
  6. ☆味噌 大さじ2
  7. ☆ヨーグルト 大さじ5
  8. ☆みりん 少々
  9. ☆醤油 小さじ1
  10. ★酒 大さじ1
  11. ★醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    鮭を一口大に切り、★の調味料に漬け5分ほどおく。

  2. 2

    ジャガイモは一口大に切り、ほぐしたしめじと1の鮭を一緒にふんわりラップをしてレンジで3分加熱する。

  3. 3

    ☆の調味料を混ぜ合わせ味噌ヨーグルトを作る。

  4. 4

    耐熱皿に2を並べ3の味噌ヨーグルトをかけ、チーズ・パン粉をのせオーブントースターで2分焼いたら完成!!

コツ・ポイント

味噌ヨーグルトの味付けはお好みで調整してください。

薄いときは塩を少々加えても良いです。

Tags:

★酒 / ★醤油 / ☆みりん / ☆ヨーグルト / ☆味噌 / ☆醤油 / しめじ / とろけるチーズ / ジャガイモ / パン粉 /

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