鮭とえのきのバタポン焼き

簡単すぎてごめんなさぃ(・・;)
でも、味は保証します！美味しいです！
このレシピの生い立ち
鮭好きな子供達のマンネリ防止に(^.^)

材料

  1. 鮭の切り身 人数分
  2. えのき 1株
  3. 塩こしょう 適量
  4. ポン酢 大さじ5
  5. バター 10g
  6. 小麦粉 適量
  7. オリーブ油 小さじ2

作り方

  1. 1

    鮭の水気を拭き取って、塩鮭ならこしょうのみ、生鮭なら、塩こしょうを振りかける

    • ☆鮭とえのきのバタポン焼き☆作り方1写真
  2. 2

    １に小麦粉をまぶし、オリーブ油を引いたフライパンで両面焼いていく

    • ☆鮭とえのきのバタポン焼き☆作り方2写真
  3. 3

    えのき・バター・ポン酢を加え、鮭に絡めながら煮詰めていく。

    • ☆鮭とえのきのバタポン焼き☆作り方3写真

コツ・ポイント

ないです！超簡単です(^O^)

えのき以外にも、パプリカやオクラでも

相性バッチリです♪

Tags:

えのき / オリーブ油 / バター / ポン酢 / 塩こしょう / 小麦粉 / 鮭の切り身

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