魚肉ソーセージと高野豆腐のあっさり煮

モニターに当選したので、簡単でさっぱり。低カロリーな箸休め的な煮物を作ってみました。このレシピの生い立ちモニターに当選したので。

1. 魚肉ソーセージ １本
2. 高野豆腐 ２枚
3. いんげん ３本
4. コンソメ １個
5. 黒胡椒 適宜

1. 1

   魚肉ソーセージは短冊切り、高野豆腐は戻し、一口サイズに切ります。インゲンは斜めに切ります。

2. 2

   鍋に魚肉ソーセージと高野豆腐、ひたひたの水を入れ、コンソメを入れて煮ます。

3. 3

   煮汁が少なくなってきたらインゲンを入れ、お好みで黒胡椒を入れて完成。