オリーブオイル＋お塩でグリルしたお野菜って甘くて美味しい！！お肉やお魚に添えても◎ 魚焼き用グリルで簡単にもう一品♪
このレシピの生い立ち
ダイエット中なので、ドレッシング無しで沢山食べられるサラダを研究中です♪
材料
- お好みの野菜 好きなだけ♪
- ベビーリーフ(下にしく) ひとつかみ
- サニーレタス(下にしく) 4枚
- 今回使用したのはコチラ↓
- 玉ねぎ 1/2個
- アスパラガス 3本
- じゃがいも 2個
- エリンギ 1本
- しめじ 1/3パック
- プチトマト 4個
- かぼちゃ 1/8
- オリーブオイル 適宜
- 塩 少々
- クレイジーソルト お好みで
作り方
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1
葉物をたべやすいおおきさにちぎり、水にさらした後、水切りをしてお皿に広げておく。
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2
グリルする野菜を食べやすい大きさに切る。
大きめのほうが見栄えがいいかも♪ -
3
耐熱皿に野菜を並べ、ラップをしてレンジで柔らかくなるまでチン♪
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4
今回は500Wで
じゃがいも・6分
その他・3分プチトマトは加熱しなくてOKです♪
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5
アルミホイルを魚焼きグリルより少し大きく切り、野菜を重ならないように並べる。
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6
オリーブオイルをまんべんなくかけ、塩をふる。
こげやすいきのこ類は他の野菜の下にしいても♪
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7
魚焼きグリルに入れ、弱火で焼く。
こまめにのぞいて焼き目がついた物から葉物をしいたお皿へ。
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8
仕上げにクレイジーソルトをかければ、ドレッシング無しでも♪
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9
2015/11/4 初の話題入り♡つくれぽとっても嬉しいです！ありがとうございます♡(*^^*)
コツ・ポイント
あらかじめレンジで火を通せば、グリルは焼き目をつけるだけ♪短時間で出来上がります。焦がさないように注意|x･`)ﾁﾗｯ
