冷やして美味しい(*^o^*)
このレシピの生い立ち
お母さんに教えてもらいました
材料
- なす お好みの数
- めんつゆ 適量
- 氷 適量
- おろししょうが お好みで
作り方
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1
ナスのぴろぴろした部分だけ取ります。ヘタは切らないで！
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2
皮に４本切り込みを入れます
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3
グリルで10分程焼きます
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4
その間にめんつゆを深めのタッパーにいれ、氷を入れて濃いめのつゆを作ります
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5
なすが焼けたら熱いうちに皮をむき、切り込みをさいてつゆにひたします
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6
お好みでネギおろししょうがをいれて♪
コツ・ポイント
皮は熱いうちにむく！したからむくと剥きやすいです
