魚焼きグリルでピーマンを焼き、醤油とマヨネーズと鰹節を混ぜるだけ〜♪急いでいる時の1品やおつまみにも〜♪
このレシピの生い立ち
庭でピーマンがたくさんとれたので〜暑いし、なるべく洗い物も少なくしたいので魚焼きグリルとアルミホイルを使って料理しました♪(笑)
材料
- ピーマン 小〜中8個程度
- ☆醤油 大さじ1/2弱(種類により様子を見ながら)
- ☆マヨネーズ 大さじ1/2
- ☆鰹節 1g程度
作り方
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1
ピーマンを縦半分に切り、種をだいたいとり、半分をさらに縦に1/3〜1/4に切る。
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2
魚焼きグリルの網の上にクシャクシャにして胡麻油を薄くひいたアルミホイルを敷き、その上にピーマンを広げ5〜6分焼く。
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3
途中様子を見ながら箸でピーマンを混ぜ、全体にうっすら焼き目がつく程度焼けたらボウルに入れ、熱いうちに☆を入れ混ぜ合わせる
コツ・ポイント
・レシピと言うほどでもない簡単1品です♪・胡麻油をひくと香りもよくピーマンがくっつきません♪
