簡単で冷めてもとっても美味しいのでお弁当にいかが？
このレシピの生い立ち
紀文の魚河岸揚げのモニターです。
材料
- 魚河岸揚げ ４個
- 生ハム ４枚
- スライスチーズ ２枚
- パン粉(衣用) 適量
- 天ぷら粉+水 適量
- 乾燥パセリ・粉チーズ 適量
- 揚げ物用の油 適量
作り方
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1
魚河岸揚げを縦半分に、スライスチーズを１枚を１/４にカットする。
半分にした魚河岸揚げに切れ目を入れる。 -
2
魚河岸揚げの切れ目にスライスチーズをはさみ半分にカットした生ハムで巻く。
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3
２を天ぷら粉を緩めにといた液にくぐらせ、パン粉に粉チーズと乾燥パセリを混ぜ180度の油できつね色になるまで揚げる。
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4
コツ・ポイント
特に味付けしなくてもチーズと生ハムの塩気で冷めても美味しいフライになります
お弁当に是非どうぞ！
お弁当に是非どうぞ！
