お肉料理も好きだけど魚料理もたまには食べたい！でも、何にしよう…と悩んだ時は鮭のホイル焼き！
このレシピの生い立ち
小さい頃、箸の練習で出されてたので、こどもたちに箸の練習も兼ねて私も作りました。
材料
- 鮭の切り身 1切れ
- お好きなキノコ 適量
- 玉ねぎ お好みで
- バター(マーガリン) 適量
- 塩コショウ 適量
作り方
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1
20～30cmにアルミホイルを切ります。
そのアルミホイルの上に鮭の切り身をのせます。 -
2
塩コショウをして、お好みでキノコや玉ねぎをのせ、バターを落としてアルミホイルを包みます。
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3
トースターもしくはオーブンで8分ほど焼いて
中の鮭に火が通ったか確認します。
まだ生だったら再度焼きます。 -
4
鮭に火が通ったら完成！
ポン酢をかけてお召し上がりください^^* -
5
魚料理の時は我が家は大体肉じゃがか、ハムもしくはベーコンとほうれん草の炒め物を一緒に出します。
コツ・ポイント
玉ねぎを入れる場合は薄めに切った方が美味しく仕上がります。
