魚ニソといんげんのオイスター炒め

カルシウム豊富★なにかと便利な魚肉ソを使ってちゃちゃッと一品作っちゃいましょう いんげんを入れて歯ごたえ良くヽ(^^)このレシピの生い立ちお弁当のおかずに余った食材で(‘◇’)ゞ

1. 魚肉ソーセージ 1本
2. いんげん 8本
3. 塩コショウ 少々
4. ●醤油 小匙1/2
5. ●オイスターソース 小匙1/4
6. 炒め油 小匙1

1. 1

   いんげんはサッと塩茹でして斜めに3等分に切る。魚肉ソは縦半分に切って斜めに薄く切る。

2. 2

   フライパンに油を敷き魚肉ソを炒める。(中火〜強火)

3. 3

   魚肉ソにうっすら焦げ目が付きだしたらいんげんを加え炒め合わせる。

4. 4

   塩コショウを振り仕上げに鍋肌から醤油、オイスターソースを加えてサッと炒めて火を止める。

コツ・ポイントいんげんを入れたら炒めすぎないように手早く。●は始めから合わせておいても。