☆どんな魚でも大丈夫☆
☆魚が苦手な方もこれならOKかも☆
このレシピの生い立ち
魚が苦手な旦那さんに食べてもらえるように作りました。
材料
- お好きな魚の切り身 二枚
- じゃがいも 2個
- 小麦粉 大1
- 塩コショウ 少々
- 乾燥バジル 少々
- オリーブオイル 大2
作り方
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1
じゃが芋を千切りにし、ボウルにいれ、塩コショウし、なじませる。
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2
①に小麦粉、乾燥バジルをいれ混ぜ合わせる。
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3
魚の切り身に②を巻きつけオリーブオイルを熱したフライパンで焼く。（バラバラになっても焼きながらくっつければ大丈夫！）
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4
両面焼く。
焼いてるとき、ギューっと軽く押し付ける感じで焼く。
コツ・ポイント
焼くときはギューっと押し付けてやくときれいに焼けます！
