魔界のくるくる海苔はんぺん

怪しい渦巻きが魔界へといざなう。お弁当にも♪このレシピの生い立ち酒のあてです。魔界っぽいのでアップしてみました。

1. はんぺん １枚
2. 海苔 １枚（全型）
3. 片栗粉 大さじ１
4. 小ねぎ（小口切り、なくても） 適量（１～２本）
5. ゴマ油 小さじ１

1. 1

   はんぺんをつぶす（ボウルに入れてフォークでつぶすと簡単ですよ）。片栗粉を入れて混ぜる。お好みで小ねぎも加える。
2. 2

   海苔の上にはんぺんを広げる。巻き始めと巻き終わりの部分は空けておく。巻き終わりの部分には指で水を薄く塗る。
3. 3

   くるくると巻く。
4. 4

   フライパンにゴマ油を熱し、最初は巻き終わりを下にして焼く。ころころと全面を香ばしく焼いたら完成！切り分けて召し上がれ。

コツ・ポイントわさび醤油で食べても美味しいです。お弁当に入れる場合、手順１で塩コショウを振っておくと、そのまま食べられます。