弱火でじっくり【中までしっかり火が通った】ふっくらジューシーチキン♡ 約¥500でお店の味‼︎ お弁当にも♫
このレシピの生い立ち
オリジナル 2023.10.6 マジカルスパイスにハマったから。豪快に丸ごと揚げ。唐揚げ用もも肉だと更に楽♫
材料
- サラダ油 フライパンに4〜5㎝
- ★鶏もも肉 1パック
- ★マジカルスパイス 少々
- ★マヨネーズ 少々
- ☆片栗粉 適量
作り方
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1
保存袋に(★)を入れ、良く混ぜて暫く置いておく
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2
(☆)(★)に片栗粉をまぶし弱火で両面コンガリ揚げる(これは揚げてる途中の写真。中までしっかり火通ってますよ念の為)
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3
揚がったらキッチンペーパーの上で余分な油を切り、6等分にする
コツ・ポイント
【お肉の火はきちんと通りますが、当たり前に存在する細かい生き物がご心配であれば市販品を選ぶか、しかるべき専門医に相談する事をお勧めします。当レシピはそういった方は対象としていません。予めご了承ください】
