ザクザク切ってギュウギュウ詰めてドバーッと入れるだけ！
あと一品にも、ちょっとしたお酒のおつまみでも◎
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の野菜がシナってきたので、まとめて食べよう！と思って思いつきました
材料
- A
- 塩 ひとつまみ
- はちみつ お好み
- 薄口醤油(白だしでも可):酢 1:1
- にんにくすりおろし(チューブ可) お好み
- 生姜 お好み
- 残り物の野菜(今回は白菜ときゅうり)
作り方
-
1
冷蔵庫の残り物野菜を好きな瓶にぎゅうぎゅう積める
-
2
ぎゅうぎゅうに詰めたら生姜の細切り(皮付きでok)と、Aを瓶いっぱい2詰め込みます
-
3
一晩以上寝かせたら食べ頃です
※蓋を閉める時に中に入れてた汁が溢れるのに注意してください
コツ・ポイント
コツはありません
蓋閉める時に注意、くらいです
寝かせれば寝かせるほど味がしみて美味しいです
蓋閉める時に注意、くらいです
寝かせれば寝かせるほど味がしみて美味しいです
