肉は無くても、ボリュームたっぷり、お腹大満足のどんぶりです！！その秘密は！？
このレシピの生い立ち
Dietこうやのレシピコンテストに当選したので、考えてみました。
材料
- ご飯 ２膳
- Dietこうや（あらびきタイプ） ２０g
- ☆牛脂 １個
- ☆酒 大１
- ☆醤油 大１
- ☆砂糖 大１
- ☆だし汁（水でも可） １５０cc
- 卵 ３個
- ○醤油 小１
- ○砂糖 小１
- ○みりん 小１
- ほうれん草 １／２束
- ●しょうゆ 大１
作り方
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1
Dietこうやをたっぷりの水で戻す。ほうれん草をたっぷりのお湯で茹で、しっかりと水気を絞る。
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2
鍋に１のDietこうやと☆の調味料を入れて汁気が無くなるまで煮含める。
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3
卵を溶きほぐし、○の調味料を加えて、油を多めに入れたフライパンで、炒り卵を作る。
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4
水気を絞ったほうれん草を●の醤油で和える。
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5
ご飯をどんぶりに入れて、Dietこうや、炒り卵、ほうれん草を彩りよくのせて召し上がれ。
コツ・ポイント
Dietこうやは、しっかりと煮含めて味をしっかり付けた方が美味しいです。卵は耐熱容器に入れて、電子レンジでもOK。時々取り出してかき混ぜ、様子を見ながら加熱して下さい。
