高野豆腐の含め煮青じそ風味

大葉大好き～。このレシピの生い立ち青じそ消費に

1. 高野豆腐 2枚
2. 青じそ 4～5枚
3. ○出汁 2カップ
4. ○麺つゆ 大さじ1
5. ○薄口醤油 大さじ1
6. ○味醂 大さじ1

1. 1

   高野豆腐は水でもどし、四等分に切っておく。青じそは千切りにしておく。

2. 2

   鍋に1の高野を入れ、○の調味料を加えて煮立たせ、火を弱めて煮含ませる。

3. 3

   仕上げに青じそを加え、さっとからめて出来上がり。