高野豆腐でヘルシーにしてみました☆
このレシピの生い立ち
お肉なくてもボリューム満点！ 高野豆腐は栄養も満点！ 家計にもやさしくてお腹満足！！です（笑）
材料
- 高野豆腐 ２枚
- クラフト切れてるチーズ(プレーン) ４枚
- 大葉 ４枚
- ★めんつゆ（濃縮タイプ） 大匙２
- ★水 大匙２
- ★おろしにんにく 小匙１／２
- 小麦粉 適量
作り方
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1
高野豆腐をもどす。 ★をまぜておく。
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2
高野豆腐をぎゅっとしぼり、半分に切ります。
厚みも半分に・・、全部切らずに端を残しておくとチーズがはさみやすいです。 -
3
高野豆腐を★にひたしてしみさせます。
チーズと大葉をはさみ、小麦粉をまぶします。 -
4
フライパンを熱し、油を少し多めにひいて、３を焼いていきます。
フタをして両面こんがりと焼いたら出来上がりです。
コツ・ポイント
チーズが落ちないように焼くぐらいです（^^）
