高野豆腐のみそマスタードパン粉焼き

味噌＆マスタードが美味しい高野豆腐のサクサクパン粉焼き☆
このレシピの生い立ち
パン粉焼きを作りたくて

材料

  1. 高野豆腐 3枚
  2. パン粉 適量
  3. 調味料
  4. 白味噌 大さじ2
  5. 粒マスタード 大さじ1
  6. マヨネーズ 大さじ1.5
  7. 粉チーズ 適量
  8. 粉パセリ 適量
  9. お好みで 黒胡椒

作り方

  1. 1

    高野豆腐はぬるま湯で柔らかくもどし、しっかり水気を切り、食べやすい大きさに切る

  2. 2

    耐熱皿に1を並べ、オリーブオイルをふりかけ、合わせた調味料を塗り、パン粉をふりかけ、再びオリーブオイルをふりかける

  3. 3

    粉チーズをふりかけ、オーブンを余熱する

  4. 4

    200度のオーブンで焼き目がつくまで焼いて、お好みで黒胡椒、パセリを散らして完成☆

  5. 5

    16.9.13

    「高野豆腐」カテゴリ掲載感謝です☆

コツ・ポイント

オリーブオイルは惜しみなくかけましょう

少しにしすぎると焦げる原因に！

もちろんトースターでも◎

Tags:

お好みで / パン粉 / マヨネーズ / 白味噌 / 粉チーズ / 粉パセリ / 粒マスタード / 高野豆腐

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