高野豆腐と人参里芋煮

高野豆腐味がしゅんで濃すぎずやさしい味です。このレシピの生い立ち

1. 高野豆腐 ５個
2. 人参 １本
3. 里芋 ６個
4. 砂糖 大３
5. ほんだし １袋
6. しょうゆ 大５
7. みりん 大２
8. 水 ７００㏄
9. 酒 大３

1. 1

   高野豆腐はボールに入れ水(分量外)を入れて、人参は乱切りし里芋は二等分にする。高野豆腐も戻っているので４等分にする

2. 2

   鍋に材料を入れ水を入れ沸騰したら、調味料を全て入れ中火～弱火で、だしが減るまで煮込んでいく。

コツ・ポイント特にありません。