薄味(？)だけど、ごはんと友達！
このレシピの生い立ち
ごはんのお供をlowカロ＆ヘルシーにしたくて＊
材料
- 高野豆腐 2枚
- ★醤油 小さじ2杯
- ★砂糖(てんさい糖使用) 小さじ2杯
- ★おろし生姜 小さじ1杯‐お好きなだけ
- ★水 大さじ2杯(必要に応じて)
作り方
-
1
高野豆腐をお水で戻す。★の材料を混ぜ合わせておく。
-
2
戻した高野豆腐を水切りし、手で細かくし包丁で更に細かくする。
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3
フライパンに【2】を入れて【1】の★を少しずつ回し入れ全体に味が付いたらできあがり！
コツ・ポイント
★最初から包丁で刻むより手で細かくした方がそれっぽい気がします！
★お水は高野豆腐の量を見て、調味料が全体に回る自信がなくて入れました。
大丈夫そうだったらなくていいと思います。
★お水は高野豆腐の量を見て、調味料が全体に回る自信がなくて入れました。
大丈夫そうだったらなくていいと思います。
