一般的な高菜チャーハンです。
このレシピの生い立ち
メモ書き
材料
- 米 1人前
- ハム 1パック(4枚)
- 長ネギ 5cm
- 高菜 お好みで
- 卵 1個
- ごま油 適量
作り方
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1
長ネギをみじん切りにする。
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2
ハムを1cm×1cmの大きさに切る。
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3
ごま油を引いたフライパンに米、長ネギ、ハム、高菜、塩胡椒を入れ、混ざるまで炒める。
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4
溶き卵を加え、パラパラになるまで炒める。
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5
最後に味を整えて完成。
コツ・ポイント
長ネギはみじん切りまで切らずに少し食感を残す程度でもいいです。
