チーズが焼けてザクザク食感のチヂミです( ꈍᴗꈍ)
このレシピの生い立ち
高菜が余ってるのでチヂミに出来たら飽きずに食べれるかな〜と思って(人 •͈ᴗ•͈)
材料
- ✩生おから 大さじ4
- ☆片栗粉 大さじ2
- ☆ちくわ 2本
- ☆卵 1個
- ☆高菜(出来れば高菜炒め) 大さじ2〜
- ☆ピザ用チーズ 1握り〜お好みの量
- ☆顆粒ダシor鶏ガラスープ顆粒 小さじ1
- ごま油 適量
作り方
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1
ちくわを細切れにする♪┌|∵|┘♪
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2
☆を全部ボウルに入れて、よく混ぜる
_φ(･_･
※先におからと片栗粉と卵だけ混ぜると、他の材料と混ざりにくくなります※ -
3
崩れやすいので、出来れば2回に分けて焼くのをオススメします(｡•̀ᴗ-)✧
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4
ごま油を引いて温めたフライパンに生地を入れて、弱火で片面1〜2分〜焼いてひっくり返す(ϋ)/♩
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5
焦げやすいので注意しながら両面焼けたらそのままでも美味しいチヂミの完成((｡･ω･｡)ﾉ♡
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6
そのまま食べられますが、調味料はお好みでどうぞ☆
コツ・ポイント
チーズが入ってるので焦げやすい所と、高菜の塩分があるので高菜入れ過ぎ注意です
(´・ω・｀)
(´・ω・｀)
