豚バラ肉がうどんにも高菜にも合う
このレシピの生い立ち
辛味を加えたいと思い、高菜を入れました。
材料
- 冷凍うどん 1袋
- 豚バラ肉 100g
- 水 600cc
- ◎めんつゆ(2倍濃縮) 150cc
- ◎みりん 50cc
- ◎醤油 50cc
- 高菜漬け 適量
- 卵 1個
作り方
-
1
豚バラは食べやすい大きさにきる。
-
2
うどんは表示時間通りに加熱する。
-
3
鍋に水を入れ、沸騰してきたら、1を加え、◎を入れる。ひと煮たちしたら火を止める。
-
4
3を、うどんにかけて、高菜と卵をのせて完成！！
コツ・ポイント
個人的には豚肉が高菜に合う！
