豚バラのしょうが焼き
ブロッコリーと胸肉のサラダ
味噌汁
このレシピの生い立ち
次男君のサンドイッチに使った鶏むね肉とゆで卵をお弁当用に。
材料
- 豚バラのしょうが焼き
- 豚バラスライス 100ｇ
- 酒・みりん 各大さじ２
- しょうがチューブ 7ｃｍ
- にんにくチューブ 5ｃｍ
- しょうゆ 大さじ３
- ブロッコリーと胸肉のサラダ
- ブロッコリー(冷凍) ５切れ
- 胸肉(ボイル) 5cut
- ゆでたまご ４スライス
- マヨネーズ 少々
作り方
-
1
豚バラのしょうが焼き
豚バラを炒めて、しょうゆ以外の調味料で少し煮る。
しょうゆを入れて煮炒める。 -
2
ブロッコリーと胸肉のサラダ
胸肉スライス
ゆでたまご
ブロッコリーの順に並べてマヨネーズをかける。 -
3
味噌汁
長ネギ
大根
白菜
コツ・ポイント
自分用の覚書です。
