高校生娘のお弁当

鶏ささみの海苔チーズ巻きと鮭の塩焼きのお弁当。あと、味付卵と黒豆と法蓮草のごま和え。このレシピの生い立ち電子レンジで手軽に出来るものにしてみました。

1. 鶏ささみの海苔チーズ巻き 適量
2. 鮭の塩焼き 適量
3. 味付卵 たまご1こ
4. ばあばの黒豆 適量
5. 法蓮草のごま和え 適量

1. 1

   鶏ささみの海苔チーズ巻きささみは筋を取り叩いて平たく伸ばして塩こしょうをします。

2. 2

   ラップに長い方を横にして海苔と溶けないスライスチーズを巻き、ラップで包み両端をくるくる閉じます。

3. 3

   ラップに爪楊枝で数か所穴をあけお皿にのせて、600ｗで様子をみながら加熱します。

4. 4

   チーズが固まるまで冷ましてから切ります。出来上がり。

コツ・ポイント両端からチーズが多少飛び出しますが気にしません。