新玉ねぎベーコン巻きのお弁当。娘の休日部活弁当です。蓮根きんぴらは夜に作りました。
このレシピの生い立ち
ついつい毎日プチトマトです。色どり格段によくなりますね。
材料
- チーズオムレツ 卵1こ
- 新玉ねぎベーコン巻き 3こ
- かじきみりん焼き 1切れ
- 蓮根のきんぴら 適量
- プチトマト 1こ
作り方
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1
新玉ねぎをスライスして、3Pパックベーコンで巻きます。
-
2
軽く塩こしょうをしてつま楊枝をさしてオリーブ油で焼いて出来上がり。つま楊枝はあとで抜きます。
コツ・ポイント
新玉ねぎは生でも大丈夫すぐに火が通ります。
